小廚房的面積小是根本無(wú)法忽視的，我家一度因廚房太小，連親戚都吐槽：大城市連個(gè)廚房都用不爽！如何布局設(shè)計(jì)讓剛需小廚房更強(qiáng)大？是選擇可客餐廳借面積，還是改變廚房布局，多打櫥柜？

想和大家一起探索小廚房的潛力~今天我們聚焦廚房布局、功能和收納等問(wèn)題，希望這些方法能讓大家挖掘小廚房的實(shí)力！

01

過(guò)道式廚房

電器外移，延伸墻面空間

小戶型面積已經(jīng)很小了，如果廚房是過(guò)道式設(shè)計(jì)，不管是一字還是L型廚房完全無(wú)法改造布局，更別說(shuō)儲(chǔ)物了。廚房長(zhǎng)度約1.2-1.5m，可活動(dòng)的范圍也在67cm-90cm，這樣的廚房說(shuō)白了，就是一個(gè)人用，2個(gè)人就很擠了。

本來(lái)就使用率低，既然地面、臺(tái)面空間有限，只能好好布局才談得上“好用”。

①冰箱和電器外移，讓空間給吊柜

既然只有一面墻，那干脆整面都做櫥柜，多一組吊柜能收納不少東西；最好將冰箱或電器外移，且靠近備菜區(qū)（小廚房靠近洗菜區(qū)也可），符合取→洗動(dòng)線，距離短，也方便。

除了按照洗、切、炒來(lái)布局外，外置冰箱會(huì)多出650-680cm給操作臺(tái)，而且上部分空間也可以用來(lái)儲(chǔ)物，功能提升了2倍。

對(duì)于小廚房，電器能外移一定要外移，絕對(duì)空間會(huì)顯大、操作臺(tái)夠用。

②電器無(wú)法外移，做嵌入式設(shè)計(jì)

有些戶型，廚房離餐廳較遠(yuǎn)，冰箱外移不方便，只能放在廚房，與櫥柜一起做嵌入式設(shè)計(jì)，整體感更好；為了節(jié)省空間，可以考慮蒸烤三合一或者洗碗機(jī)嵌入式電器，功能多，占地兒少，還能儲(chǔ)物，適合小戶型。

因?yàn)槌杀驹?，有些家庭不做嵌入式設(shè)計(jì)，還可以做抽拉多層置物柜（架）來(lái)放置電器，務(wù)必預(yù)留好插座。

在安裝櫥柜前并未考慮好電器位置，后期可以根據(jù)空間靈活應(yīng)對(duì)，比如在墻垛空余地方，做多層置物板，不到1㎡的墻面用活了。

02

廚房布局升級(jí)

死磕U型，用好窄柜

大家公認(rèn)的U型櫥柜最好用，臺(tái)面、收納和操作空間都最優(yōu)，小廚房也能死磕U型，完成蛻變。

①拆墻建吧臺(tái)，直接開(kāi)放式

如果廚房有一面可拆（不是承重墻），可以拆墻做吧臺(tái)，與地柜相連，直接U型櫥柜，廚房既通透、容量大；開(kāi)放式廚房開(kāi)通燃?xì)鈫?wèn)題，每個(gè)城市要求不一樣，事先與物業(yè)溝通。

②用好窄柜，收納翻倍

L型櫥柜會(huì)造成地面空間很大的浪費(fèi)，用窄柜劃分出一個(gè)新的收納功能區(qū)，會(huì)分擔(dān)一部分廚房的壓力，只需在原有U型布局基礎(chǔ)上調(diào)整尺寸就好，給足通道空間，不影響來(lái)回走動(dòng)即可，可以將一側(cè)的地柜尺寸做小，像這樣。

地柜深度常規(guī)一般在30cm-35cm之間，在保證過(guò)道大約80cm-105cm基礎(chǔ)上，壓縮U型操作臺(tái)的寬度，最小做到25cm-30cm不會(huì)影響使用，雖說(shuō)對(duì)尺寸沒(méi)有嚴(yán)格的限制，建議做20cm以上更實(shí)用，不會(huì)浪費(fèi)裝修成本。

寬度不同的窄柜具有不同的收納能力，米面、零食或者小物件都可以放起來(lái)，一般窄柜要與櫥柜一起定制，柜體、臺(tái)面都保持同一，更有整體性。

窄柜上空的收納架、掛鉤將收納發(fā)揮到極致，如果在裝修的時(shí)候完全沒(méi)有考慮到日后生活使用需求，借助一些成品柜、多層收納架等來(lái)實(shí)現(xiàn)U型，可以緩解收納不足和臺(tái)面小的問(wèn)題。

如果你家廚房是一字型布局，且足夠?qū)捈s120cm，還想多出收納空間，完全可以用窄柜來(lái)擴(kuò)容，變成雙11布局，即使窄，也很好用。

不管廚房的布局是一字型還是L型，在做窄柜的時(shí)候，過(guò)道要留夠80cm，才會(huì)最佳。

03

廚房收納

外掛、內(nèi)藏才是智慧

小廚房的整潔、實(shí)用程度，全靠收納，主要是櫥柜、空白墻面、地面這幾個(gè)局部，我們重點(diǎn)說(shuō)一下。

一、UP墻面空間：收納翻倍

①開(kāi)放格：雖然廚房是重油煙區(qū)，在做櫥柜的時(shí)候，可以適當(dāng)做一些開(kāi)放格，將常用的一些物品放在視線之內(nèi)，這才叫有效收納。

②隔板：隔板可以根據(jù)需要定制相應(yīng)的尺寸，一般就是杯子、餐盤(pán)或者一些常用的雜物。

為了緩解臺(tái)面太小的壓力，多層隔板使用靈活，不浪費(fèi)墻面空間，做在相應(yīng)的區(qū)域做好分類(lèi)收納，大大解放了臺(tái)面。

③伸縮掛桿：可伸縮設(shè)計(jì)，隨意安裝在墻上或者犄角旮旯；再加上免打孔設(shè)計(jì)，非常實(shí)用。

比如在洗菜區(qū)的墻面安裝掛桿來(lái)收納洗碗巾、勺鏟、刀架和小工具，超級(jí)能裝，不凌亂。

④調(diào)料架、鍋架：在烹飪區(qū)，最好是放置調(diào)料、鍋架，抬手就能拿到，使用方便。

原本閑置的墻面被利用起來(lái)，解放臺(tái)面，留出更多空間來(lái)備餐做飯，即使廚房再小很窄，也能騰出更多空間。

二、挖掘地柜：藏起重物，擴(kuò)大吞吐量

其實(shí)很多家庭，并沒(méi)有發(fā)揮地柜的優(yōu)勢(shì)，草草了事，以下幾種方法，絕對(duì)顛覆你對(duì)地柜收納的認(rèn)識(shí)。

①水槽區(qū)——雙層收納架+柜門(mén)收納盒

收納架多層設(shè)計(jì)可以增加吞吐量，日常需要的百潔布、洗潔劑、刷子、塑料袋等可以全部存在這里。

②碗櫥區(qū)——拉籃抽屜

拉籃抽屜很好的能將家里的餐具做分類(lèi)，但是需要自己利用一些碗架、刀架等工具做細(xì)分，更能裝，也會(huì)好找東西。

除了在做櫥柜設(shè)計(jì)的抽屜外，最下層的地柜幾乎是家家戶戶的收納死角，一般都放一些重物，也可以用抽屜和筐子實(shí)現(xiàn)分層收納。

另一種，就是高低抽屜拉籃自動(dòng)配置不同的層數(shù)，可以將柜內(nèi)懸空區(qū)域利用起來(lái)，讓整個(gè)柜體有分區(qū)，收納量更大。

③轉(zhuǎn)角區(qū)——旋轉(zhuǎn)拉籃、移動(dòng)小推車(chē)

廚房地柜拐彎或者轉(zhuǎn)角過(guò)深，拿取物很不方面，轉(zhuǎn)角拉籃和旋轉(zhuǎn)柜完全可以改善。

靠墻的轉(zhuǎn)角柜，將原本的“閑置空間瞬間成為廚房的實(shí)用率最高的地方，拉籃、旋轉(zhuǎn)籃絕對(duì)是此區(qū)域的神器，轉(zhuǎn)角直接給擴(kuò)容，收納就是連轉(zhuǎn)角都不放過(guò)！

除了地柜之外，地面空間的利用也很重要，比如多層收納籃、移動(dòng)小推車(chē)，方便、穩(wěn)定性也好，在不占太多空間的情況下，零碎性儲(chǔ)物足夠用。

廚房裝修時(shí)，不是說(shuō)方方面面都要按標(biāo)準(zhǔn)裝修才合理，在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，做適度的尺寸調(diào)整，會(huì)更為好用、實(shí)用！快想想你還有什么好妙招適合小廚房？